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다이어트 진행시 자기 자신과의 타협은 절대 있을 수 없다. 내 자신이 약해져 있을 때 그 약해진 틈을 타서 많은 유혹들이 시험하게 처음 한 번만 참고 이기면 두세 번은 충분히 이길 수 있다. 자기 자신과의 타협은 절대 하지 말고 힘들더라도 처음 한 번만 이겨내자. 그러면 분명 나에게 체중감량이라는 큰 선물이 주어질 것이다. -구태규 현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 오늘의 영단어 - dairy products : 유가공제품 암, 심장병을 비롯한 많은 병이 증가하고 있다. 그리고 진보된 미국의학을 활용하여 거액의 의료비를 쏟아붓고 있지만 미국 국민은 점차 병들어가고 있다. 그 원인을 해명하여 근본적인 대책을 세우지 않으면 미국은 병으로 멸망하게 될 것이다. -맥거번 상원 의원(1977년 미국 영양문제 특별위원회 위원장) 붙잡기 힘든 것을 손에 넣을 수 있다고 계속 생각하게 만드는 것이야말로 낚시의 매력이다. 우리는 낚시를 하면서 행운을 잡을 수 있는 이유를 끊임없이 만들어내는 것이다. -존 버컨 오늘의 영단어 - derivative : 끌어낸, 모방한: 파생물, <--> primitive 상(喪)을 입고 있는 자의 옆에서 식사를 할 때에는 결코 배불리 먹는 일은 없었다. 이것이 공자의 생활 태도였다. -예기 오늘의 영단어 - forthcoming : 다가오는, 곧 얻을 수 있는 담력이 탐나거든 두려워 손도 내밀지 못하는 일에 도전하라. 이것이 공포심을 극복하는 가장 신속하고 정확한 방법이다. -앤드류 카네기 오늘의 영단어 - station : 주둔하다: 정거장